白灼猪粉肠
来源：菜肴屋 阅读：2.86W 次
煮粉肠营养非常丰富，偶尔吃一次很好！做法简单。但不是谁都感吃，哈哈，喜欢的可以试试。
用料
| 猪粉肠 | 2大条 |
| 细粉肠 | |
| 淀粉 | 3勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 煮粉肠 | |
| 酒 | 少许 |
| 八角 | 1个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 5-6片 |
| 蘸料 | |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 姜末 | 1勺 |
| 蚝油（提鲜没有不放） | 1勺 |
白灼猪粉肠的做法
粉肠买回来先用洗粉肠的料泡10分钟，抓干净，不要太大力。
![白灼猪粉肠的做法步骤图，白灼猪粉肠怎么做好吃 第2张]( "白灼猪粉肠的做法步骤图，白灼猪粉肠怎么做好吃 第2张")
然后放入煮粉肠的料，喜欢脆的煮20分钟左右。喜欢软的煮30-40分钟以上。我一般煮30分钟，带一点嚼劲。
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放凉一点，用切熟食的菜板和刀切成适合大小。
![白灼猪粉肠的做法步骤图，白灼猪粉肠怎么做好吃 第4张]( "白灼猪粉肠的做法步骤图，白灼猪粉肠怎么做好吃 第4张")
调个酱汁，开吃😋😋😋，用沙姜汁也很好吃哦！
![白灼猪粉肠的做法步骤图，白灼猪粉肠怎么做好吃 第5张]( "白灼猪粉肠的做法步骤图，白灼猪粉肠怎么做好吃 第5张")
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