缤纷生活2
来源：菜肴屋 阅读：2.48W 次
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用料
| 彩椒 | 颜色各一个 |
| 碣石鱼肉卷 | 50克 |
| 瘦肉 | 50克 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 调和油 | |
| 排骨酱 | 适量 |
缤纷生活2的做法
猪肉切丝，加入蚝油，排骨酱，调和油，调匀备用
碣石肉卷切小条，备用
将彩椒洗净，去囊，蒂，切小块备用
锅内下油加热，爆炒猪肉，五成熟时，放肉卷，爆炒一小会，放入彩椒，再翻炒7分钟
盛盘。完成
小贴士
肉要嫩，用蚝油，加调和油爆炒的方法对炒任何菜都适用，例如：西芹、苦瓜、豆角等
彩椒不适宜炒太久
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