【鲜女的厨房V4】番茄鸡蛋汤，还原烧烤店招牌汤
来源：菜肴屋 阅读：1.7W 次
吃烧烤的时候总觉得肉少菜少，正好店里有汤，喝过一次以后久久无法忘怀。
这是银川特有的煮汤特色，青椒脆脆的和软糯的西红柿一起，口感特别。
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 面粉 | 20克 |
| 盐 | 4克 |
| 味精 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
西红柿和青椒切丁
![「鲜女的厨房V4」番茄鸡蛋汤，还原烧烤店招牌汤的做法步骤图 第2张]( "「鲜女的厨房V4」番茄鸡蛋汤，还原烧烤店招牌汤的做法步骤图 第2张")
热锅凉油，放入西红柿丁，炒出汁
![「鲜女的厨房V4」番茄鸡蛋汤，还原烧烤店招牌汤的做法步骤图 第3张]( "「鲜女的厨房V4」番茄鸡蛋汤，还原烧烤店招牌汤的做法步骤图 第3张")
加入一碗水，水烧开后，放入青椒丁，调味
![「鲜女的厨房V4」番茄鸡蛋汤，还原烧烤店招牌汤的做法步骤图 第4张]( "「鲜女的厨房V4」番茄鸡蛋汤，还原烧烤店招牌汤的做法步骤图 第4张")
调味完成后，放入鸡蛋，边搅拌边加，面粉加水后，慢慢倒入汤中。浓稠的汤汁，吧唧吧唧真好吃
![「鲜女的厨房V4」番茄鸡蛋汤，还原烧烤店招牌汤的做法步骤图 第5张]( "「鲜女的厨房V4」番茄鸡蛋汤，还原烧烤店招牌汤的做法步骤图 第5张")
小贴士
如果不喜欢吃皮的，可以先把西红柿皮用热水泡一下，再撕下来
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