快手椒盐金针菇

椒盐金针菇和椒盐蘑菇做饭基本相同，只需要更换最初的原材料即可。

用料  

快手椒盐金针菇的做法  

1. 碗里放鸡蛋、面粉和凉白开、少量盐搅拌均匀。水稍微多一点，混合之后面糊不可过稠。

2. 金针菇清洗干净后用手撕小，丢进碗里。

3. 锅中加油，油稍微热一点，将金针菇平铺在锅里。火用中小火。

4. 煎至以免金黄反面，等另一面金黄就好了。

5. 一层撒一些椒盐，这样就不怕撒不均匀了。

6. 我在碗底铺了吸油纸，会减少一点油腻。秤好就可以吃喽。

小贴士

对于爱吃椒盐蘑菇的人，这道菜也一定会喜欢的。