茭白杏鲍菇金针菇炒青椒

刚好每样食材都剩一点，炒在一起发现挺好吃！

用料  

茭白杏鲍菇金针菇炒青椒的做法  

1. 杏鲍菇切条或者手撕开，金针菇去根清晰干净，茭白切条，青椒是辣的带手套去芯，切圈或者条，切好蒜片。

2. 放油，爆蒜片，放入杏鲍菇，杏鲍菇出水后加金针菇

3. 加金针菇后加两勺子酱油，普通不锈钢勺子

4. 在加茭白，再加一勺蚝油，翻炒均匀。加半勺糖（普通小盐勺），半勺盐，半勺花椒粉，半勺胡椒粉，翻炒均匀。

5. 加入青椒，炒熟，出锅。

6. 杏鲍菇会出水，所以全程不用加水，但是火不能大。

小贴士

1.可以不加金针菇，全部用杏鲍菇
2.想吃的更辣可以加辣椒粉