酸辣肥牛土豆粉

自从我和小怪兽常去的土豆粉店味道变了，就一直是在家自己做了。

怎么简单的东西为什么以前在外面吃了这么久，也没想过自己做。其实就是一个字“懒”🤣🤣

嗯，小怪兽说了，这是可以开店级别的。😋

用料  

酸辣肥牛土豆粉的做法  

1. 水烧开，关火、关火、关火，放入肥牛卷，变色

2. 蒜瓣，用刀拍一下，煎到颜色金黄

3. 放入火锅底料，中小火、中小火、中小火，炒化。（火大了底料容易糊）火锅底料按自己口味放，我和小朋友一起吃，不能太辣。

4. 放入适量水烧开，放入所有调料+鸡高汤块（高汤块是我自制的，前面有做法链接）

5. 放入土豆粉

6. 放入小油菜

7. 放入烫过水的肥牛卷

8. 关火之后放入日式大根碎（其实榨菜最好，我家没有了，日式大根也凑合）