国外最流行的三文鱼做法 健康无油
来源:菜肴屋 阅读:3.36W 次
看了这么多下厨房上 大部分三文鱼的菜谱都是煎 …… 三文鱼肉质鲜嫩 煎时即使就加几滴油 也会使更油腻 吃完饭20分钟后还是觉得嘴里冒油 …… 查了YouTube上从煮煎烤什么的方法评出来最好吃 最有营养的方法~
简单好吃 快试试
用料
三文鱼 | 两块 |
柠檬 | 一只 |
生抽 | 一勺 |
百里香 | 几根 没有也没事 |
配菜 | 如芦笋尖 |
烘焙纸 | 一大张 |
国外最流行的三文鱼做法 健康无油的做法
三文鱼去皮 表面涂上一层生抽 放10分钟以上
烤盘上放上烘焙纸,放好三文鱼,放百里香在三文鱼上,柠檬切片贴在三文鱼上。
轻轻卷起烘焙纸的四角,收起来用夹子夹住,形成一个金字塔或者无所谓什么形状,总之在三文鱼上方留一些空间就好。
配菜我喜欢用asparagus 切成适当长的段,撒一些橄榄油,盐,黑胡椒粉,拌匀。
一起放进烤箱,160度,15分钟即可。
吃的时候记得把烘焙纸上的汁撒到上面~
如需要口味更重再撒些黑胡椒和盐就好啦
小贴士
如果喜欢吃多汁的三文鱼,把烘焙纸包严,水份散不出去。
如果喜欢稍微干燥的,不要包太严实,留几个口子。
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