无花果沙拉

无花果绵密清甜和蔬菜新鲜爽脆的搭配让口感更有层次，奶酪和香醋的醇厚香气，黑胡椒的微辣味让整体不会平淡。

这么好吃的草难道你不想尝试一下吗？

用料  

无花果沙拉的做法  

1. 准备食材：
   无花果4个、芝麻菜一把、罗马生菜、红叶生菜、苦苣一把、洋葱适量、奶酪 、香醋、黑胡椒

2. 用沙拉甩干机沥干蔬菜们的水分
   （Tips：蔬菜上的水滴完全沥干，这样沙拉酱才会和菜叶结合，要不然上桌的会是一盘淡味的菜汤）

3. 原本湿水黏在一起的菜叶又舒展开来

4. 将紫甘蓝切成条状

5. 加适量让人尝一口就爱上的香醋，不同于平时的食用醋，这种醋Balsamico起源于意大利，口感醇厚，非常适合作为蔬菜沙拉汁

6. 拿起沙拉碗甩几下，让香醋充分和食材结合

7. 撒上适量的黑胡椒粒

8. 奶酪刨丝，没有奶酪刨？机智的用漏勺就可以做到了

9. 把切好的无花果洗净切半拌入沙拉，一盆无花果沙拉就完成了！