枸杞腰果碎拌豌豆苗——无油无糖版

楼下邻居种的豌豆苗，不知道怎么吃，跟她说了依然不愿吃😏干脆这茬割了都送我了，下一茬再留下自己用，咱知道礼轻情意重，再说了盛情难却，不如先收下，改日方便了给人送点稀罕物啥的，“来而不往非礼也”对吧，看着绿油油的，可欣喜💖
容俺先偷着乐会儿😂谢谢我的爱心邻居！感恩有您！

昨天洗好一把，放了香蕉，打成了怪绿色浓糊，好清新，飘着淡淡的豌豆香。
今天呢，就简单拌下😯
这个季节真好，有这么多生机勃勃的绿色植物供我们享用，发自内心的感恩啊！

用料  

枸杞腰果碎拌豌豆苗——无油无糖版的做法  

1. 如图所示，所有食材洗好备用，姜用板擦擦成泥状更入味

2. 烧开水烫入豌豆苗里，用夹子快速反面接着捞出来过一下凉水控干，👀秒变碧绿色，然后切碎备用。

3. 腰果碎加入姜泥，可以根据自己喜好调味，我放了味极鲜和香味醋，浇在切好的豌豆苗上。

4. 拌匀所有食材，准备好上桌开心享用😄

小贴士

1.豌豆苗不要煮太久，或快速焯水。我是用开水浇上一烫就完事。
2.如果确定无药无肥无污染也可以生吃的奥！本人还是觉得稍微烫一下更放心😂