猪肉炖豆芽【快速省心版】

生黄豆芽炖需要好久，不炒熟就吃还容易拉肚子。这时候你需要高压锅~~

用料  

猪肉炖豆芽【快速省心版】的做法  

1. 黄豆芽洗净，加少量水倒入高压锅，大火煮开，上汽后转小火煮2-3分钟。
   我家三斤豆芽用了一瓢水多一点点。
   这次2分半就很软乎了！

2. 猪肉洗净切片，葱花、姜片备好。
   煮好的豆芽沥水，一次可以多煮一些，分装冷冻，随吃随取。
   煮豆芽的水不要丢掉，一会儿炖菜用。

3. 起锅热油，下葱姜爆香。猪肉下锅炒变色后，倒入豆芽。一点酱油调色，炒一会儿，加刚才煮豆芽的水稍微没过豆芽和肉。盖上锅盖中小火焖个6-8分钟左右（时间根据豆芽的软硬程度决定），豆芽软烂烂的就好啦。喜欢脆硬一点的不焖都是可以的。

4. 可爱的姥姥ớ ₃ờ

5. 盖上小阀。

6. 2020.03.04
   尝试电饭煲，按快速饭程序，30分钟也很软烂！我真是个天才hhh

7. 姥姥喜欢的加料版:胡萝卜🥕木耳炖豆芽很好吃。