「菜」快手蒜香鸡翅
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用料
「菜」快手蒜香鸡翅的做法
❶鸡翅买回来用盐水泡半个小时把冷冻味道去掉
然后洗干净后用剪刀剪开两半,剪刀✂️不好操作可以用刀切开
然后用厨房纸吸干水分
❷然后下锅煎~不用放油哦!
如果没有平底锅需要放少许油,防止粘锅
❸有时间的可以中小火慢慢煎,太多了我就翻动比较快了~
❹蒜提前切成小粒状
❺调调料,3茶匙生抽,1茶匙耗油,1茶匙白糖,半茶匙盐
❻这个时候可以放1茶匙料酒,继续煎
❼差不多这样子就可以了
❽然后把蒜,调料倒进去继续翻动
❾翻动翻动翻动
❿收汁就可以出锅了~看看底下的油!
没放油都煎出来这么多油
❶❶最后撒上葱花~~就ok了~!
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