夏天懒人电饭锅做酒酿
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所有容器都要干净
用料
糯米 | 500克 |
酒曲 | 3.5-4克 |
凉开水 | 200克 |
夏天懒人电饭锅做酒酿的做法
糯米浸泡4小时按煮饭键煮熟
打散晾凉,凉至手温。酒曲用凉白开化开,拌入米饭。
压平,中间挖一个洞方便观察,盖保鲜膜,盖上电饭锅锅盖
夏天常温发酵40小时左右,超多的酒水
装瓶放冰箱冷藏会更甜。
冰箱冷藏后的酒酿冰冰凉凉,甜甜的
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