10分钟快手,好喝补气血~酒酿南瓜丸子
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天气慢慢转凉,如果夏天的时候喝了很多冷饮的朋友们,是时候照顾一下自己了❤️
快来试试这个养生小甜品吧,软糯Q弹,补气养血,还超好喝,快给自己做一份吃吃吧!
用料
糯米粉 | 100g |
去皮南瓜 | 100g |
红糖 | 10g |
红枣 | 6个 |
枸杞 | 5g |
酒酿 | 1勺 |
桂花 | 少许 |
10分钟快手,好喝补气血~酒酿南瓜丸子的做法
1️⃣烹饪机主锅中加600g水,100g去皮南瓜块放入蒸笼中,设置20分钟140度2档蒸制
2️⃣烹饪机主锅水倒掉,放入100g熟南瓜,100g糯米粉,设置6秒10档混合,结束后用刮刀将面团去除,揉成光滑面团,再揉成小圆球,清洗主锅3️⃣主锅中加入500g清水和去核红枣,设置7分钟105度2档加热,加入南瓜小丸子,设置5分钟105度2档烧煮
4️⃣最后加入枸杞,红糖,酒酿,设置5分钟105度2档加热,结束淋入适量水淀粉,设置1分钟100度1档勾芡,然后在出锅前撒少许干桂花即可
每天在朋友分享各种美食食谱哟~
小贴士
补气血,超奶思喔^_^
我真的太爱吃这种酒酿小丸子了,
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