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10分钟快手,好喝补气血~酒酿南瓜丸子

来源:菜肴屋 阅读:8.48K 次
10分钟快手,好喝补气血~酒酿南瓜丸子的做法步骤图

天气慢慢转凉,如果夏天的时候喝了很多冷饮的朋友们,是时候照顾一下自己了❤️
快来试试这个养生小甜品吧,软糯Q弹,补气养血,还超好喝,快给自己做一份吃吃吧!

用料  

米粉 100g
去皮南瓜 100g
红糖 10g
红枣 6个
枸杞 5g
1勺
桂花 少许

10分钟快手,好喝补气血~酒酿南瓜丸子的做法  

  1. 1️⃣烹饪机主锅中加600g水,100g去皮南瓜块放入笼中,设置20分钟140度2档蒸制

    2️⃣烹饪机主锅水倒掉,放入100g熟南瓜,100g糯米粉,设置6秒10档混合,结束后用刮刀将面团去除,揉成光滑面团,再揉成小圆球,清洗主锅

    10分钟快手,好喝补气血~酒酿南瓜丸子的做法步骤图 第2张
  2. 3️⃣主锅中加入500g清水和去核红枣,设置7分钟105度2档加热,加入南瓜小丸子,设置5分钟105度2档烧煮

    10分钟快手,好喝补气血~酒酿南瓜丸子的做法步骤图 第3张
  3. 4️⃣最后加入枸杞,红糖,酒酿,设置5分钟105度2档加热,结束淋入适量水淀粉,设置1分钟100度1档勾芡,然后在出锅前撒少许干桂花即可

    10分钟快手,好喝补气血~酒酿南瓜丸子的做法步骤图 第4张
  4. 每天在朋友分享各种美食食谱哟~

    10分钟快手,好喝补气血~酒酿南瓜丸子的做法步骤图 第5张

小贴士

补气血,超奶思喔^_^
我真的太爱吃这种酒酿小丸子了,

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