大排档系列羊肉炒米粉
来源：菜肴屋 阅读：2.2W 次
陷入了迷恋米粉的怪圈无法自拔，百分百💯原创，请随意效仿！！野蛮派炒粉，你值得拥有～
用料
| 米粉 | 一大把 |
| 羊肉片 | 想吃多少加多少 |
| 油麦菜 | 随意 |
| 葱 | 一根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 孜然 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 烧烤粉料包 | 1勺 如果有的话 |
| 黄豆酱 | 随便来点儿 |
| 藤椒油 | 意思意思得了 |
| 花生 | 8.66666克 |
大排档系列羊肉炒米粉的做法
米粉 水煮八分熟
![大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第2张]( "大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第2张")
酱料篇 左下烧烤料推荐
![大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第3张]( "大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第3张")
准备食材 切切切
![大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第4张]( "大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第4张")
放油 葱蒜爆香
![大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第5张]( "大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第5张")
加羊肉
![大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第6张]( "大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第6张")
下干料
![大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第7张]( "大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第7张")
加入粉和油麦菜，菜可以最后放。我喜欢熟一点儿的所以一起放了。
![大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第8张]( "大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第8张")
加酱油，加一丢丢水，炒呀炒，炒到汤汁粘稠。出锅前放一点儿花生。
![大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第9张]( "大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第9张")
干就完了！
![大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第10张]( "大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第10张")
黄金单身贵族的贴地气儿又混搭的午餐。羊肉粉配希腊酸奶水果碗&美式。
![大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第11张]( "大排档系列羊肉炒米粉的做法步骤图 第11张")
小贴士
▪️孜然粉和辣椒粉是本菜谱灵魂
▪️羊肉卷跟油麦菜，我的秘密武器搭配
▪️用餐愉快
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