小清新！薄荷柠檬排骨汤
来源：菜肴屋 阅读：3.28W 次
这道汤是特别小清新的口感！源于潮汕街头粿条米粉店的灵感。只不过把九层塔换成了薄荷，我觉得口感更提升了一个层次！
很简单的食材，但却让人念念不忘的味道。
食欲不佳的时候也可以做着喝喝，一瞬间幸福感满满！
这里是一人份的量。
用料
| 排骨 | 150克 |
| 柠檬 | 3分之1个 |
| 新鲜薄荷叶（可换九层塔） | 6片 |
| 红辣椒（我用的是小米辣） | 1个 |
| 青椒（二荆条） | 3分之1个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
小清新！薄荷柠檬排骨汤的做法
排骨洗净焯水炖成汤（什么都不用加）
红辣椒、二荆条切好、薄荷叶洗净放碗里，柠檬先切出一片圆的放进去，再切3分之1个把柠檬汁挤进碗里，加入适量盐和鸡精。
![小清新！薄荷柠檬排骨汤的做法步骤图 第2张]( "小清新！薄荷柠檬排骨汤的做法步骤图 第2张")
倒入煮好的排骨汤，搅拌均匀。
![小清新！薄荷柠檬排骨汤的做法步骤图 第3张]( "小清新！薄荷柠檬排骨汤的做法步骤图 第3张")
开吃！入口第一感觉，要起飞了！😝
![小清新！薄荷柠檬排骨汤的做法步骤图 第4张]( "小清新！薄荷柠檬排骨汤的做法步骤图 第4张")
小贴士
薄荷可以换成九层塔
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