豆皮卷万物
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快到夏天了,懒得做饭,那就做个豆皮卷,荤素都有了!老公一次吃五六个!
用料
素:豆皮(3大张)胡萝卜,香菜,螺丝椒(青椒也行),葱姜蒜 | 适量 |
荤:肉馅(懒得切丝),郫县豆瓣酱,甜面酱,料酒,老抽 | 适量 |
豆皮卷万物的做法
豆皮切开
水开放入烫10秒立马捞出,去除豆腥味
胡萝卜擦丝
锅内放油,胡萝卜丝,一点点盐,炒软盛出
锅内放油,肉馅,葱姜蒜末
加入料酒,一勺郫县豆瓣酱,2勺甜面酱,一勺老抽上色
炒好盛出备用
香菜洗净切段
小葱,螺丝椒切段。蒜已经切片(这里懒了没有切)
炒好的肉馅
炒好的胡萝卜
就ok 了
卷
递给你想递给的人😄
咬一口,美
小贴士
还可以卷很多别的,土豆丝,豆芽……
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