快手菜，洋葱炒蘑菇

家里一直会做的一道素菜，风味十足。
我用的是小洋葱，大洋葱也行，切块就行。

用料  

快手菜，洋葱炒蘑菇的做法  

1. 洋葱对切，蘑菇洗干净，如果大蘑菇，就对切，小蘑菇就用整个的。

2. 热油煸炒洋葱半分钟，捞出备用。

3. 下蘑菇煸炒片刻。不要炒黑了。

4. 再倒入洋葱，一起煸炒一下，快速翻炒，加入盐和糖。

5. 加三小碗清水，不用莫过菜。大火煮3分钟可以出锅了。

6. 独特的风味，你一定喜欢。