洋葱炒口蘑
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用料
口蘑 | 5个 |
洋葱 | 四分之一个 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 一小勺 |
耗油 | 一小勺 |
青椒 | 半个 |
黑胡椒 | 三分之一勺 |
洋葱炒口蘑的做法
口蘑洗干净切片
半个青椒切丝
洋葱切块
热油下洋葱炒软加入口蘑翻炒至变色
加入青椒调味,盐,生抽,黑胡椒,耗油,翻炒至青椒和口蘑变软
出锅装盘,点缀了些熟芝麻
小贴士
蚝油有咸味加了蚝油盐就勺加些,生抽是为了上点颜色增加鲜味,现在做菜很少放鸡精了
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