低脂快手番茄兵豆浓汤
来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
兵豆多煮一会儿,像土豆的口感,但是也就20分钟,很快手,蛋白质又很高。
用料
兵豆(lentil) | 1/4cup(50g) |
小番茄(大番茄) | 6.7个(一个半) |
糖 | 1tsp |
盐 | 磨了7下 |
牛奶 | 3/4cup |
水 | 1cup |
水加兵豆加番茄直接一起煮。
20分钟后就全好了。这个时候加入牛奶,盐和糖。
快要沸腾就好了,直接用料理机打碎,装碗。手持或者倒出来破壁都行,我喜欢兵豆的口感,还有,我懒。
收到自己喜欢的浓稠度,装碗,用坚果,喜欢的香草或者酸奶椰浆之类的装饰一下。
小贴士
兵豆可以换成其他豆子,或者土豆山药之类的。
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