蛋炒饭界的天花板🔥
来源:菜肴屋 阅读:9.58K 次
⚠️科普时间:蛋炒饭又称木须饭?
蛋黄白混合,色如桂花,桂花又称木樨,木须。后以木须指代鸡蛋。蛋炒饭是外来的一种吃法,不是内地人的发明创造,其根源在西域,也就是今天的新疆一带。
用料
剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
生抽 | 0.5勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
糖 | 适量 |
蛋炒饭界的天花板🔥的做法
1⃣准备材料:
鸡蛋2个、剩米饭1碗、火腿肠1根、葱花适量2⃣鸡蛋调味:
鸡蛋打散,加一点点盐调味。3⃣调灵魂料汁:
酱油1勺➕耗油1勺➕生抽半勺➕白糖半勺➕盐一点点➕鸡精一点点
搅拌均匀,备用4⃣炒:
香肠先煎一下更香哦;下入鸡蛋液;鸡蛋半凝固状态下入米饭,将米饭翻炒均匀;下入料汁,翻炒均匀入味5⃣点睛之笔:
最后撒上葱花,即可使用😍🔥🔥🔥装盘完成🔥🔥🔥
小贴士
✅也可以加其他自己喜欢吃的菜,如胡萝卜、小青菜、娃娃菜等等
✅不喜欢吃葱可以不加,根据自己口味而定
✅料汁的多少也可以根据自己的米饭进行增减,我的是一小碗米饭
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新