手撕圆白菜-新手下厨 Dry Chilli Cabbage
来源:菜肴屋 阅读:2.28W 次
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手撕圆白菜即美味又简单,而且很多朋友包括我在内都喜欢这道菜,又一道很受欢迎的菜谱加入“yanyanfoodtube新手下厨”里面。希望这个食谱给刚开始学习烹饪的朋友们带来帮助。
Another Yanyan Basics recipe, so simple yet delicious. A spicy cabbage dish that’s really liked by me and many friends, so give it a try and add this one to your menu.
用料
圆白菜 | 1/2个 大的圆白菜,撕成大块,茎不要 |
干辣椒 | 适量 切成小段 |
生抽酱油 | 适量 |
糖 | 适量 |
蒜 | 适量 切成片 |
盐、植物油 | 适量 |
手撕圆白菜-新手下厨 Dry Chilli Cabbage的做法
中火锅里倒入油,待油微微有点热时放入干辣椒和蒜煸出香味后加入圆白菜,把圆白菜炒的有点发软后加入酱油、糖和盐调味,再翻炒1分钟就可以出锅了。
小贴士
1.炸辣椒和蒜片时需要中火,放入圆白菜后转成大火翻炒。
2.如果不能吃辣的朋友可以就加辣椒。
3.这道菜最重要的是糖,糖可以给整道菜提香。
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