鲜嫩多汁的锡纸蒸鸡腿/翅根
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用料
鸡腿 | 4只 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
辣椒面 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鲜嫩多汁的锡纸蒸鸡腿/翅根的做法
鸡腿洗净,表面划几刀方便入味。
加入一勺料酒,一勺蚝油,两勺生抽,适量胡椒粉和辣椒粉腌制半小时以上。提前一天晚上放冰箱腌制更入味
腌好后用锡纸包住上锅蒸。翅根20min,鸡腿30min。
出锅后可以撒点葱花蒜末。
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