「超简单」韩式大酱汤
来源：菜肴屋 阅读：3W 次
冬天下班回家最需要一碗暖暖的汤，再泡饭吃就完美啦❤️
用料
| 牛肉馅 | 100克 |
| 淘米水 | 3碗 |
| 花蛤 | 随意 |
| 豆芽 | 随意 |
| 包菜 | 随意 |
「超简单」韩式大酱汤的做法
包菜切丝，和豆芽一起洗净
准备2-3碗淘米水，用第二次淘米的水
生花蛤洗干净，过水煮熟捞干
热油放蒜末、葱末，爆香后放入牛肉末，炒熟变色后加入豆芽和包菜
![「超简单」韩式大酱汤的做法步骤图 第2张]( "「超简单」韩式大酱汤的做法步骤图 第2张")
加淘米水
![「超简单」韩式大酱汤的做法步骤图 第3张]( "「超简单」韩式大酱汤的做法步骤图 第3张")
加2-3勺大酱，一勺韩式辣椒酱
![「超简单」韩式大酱汤的做法步骤图 第4张]( "「超简单」韩式大酱汤的做法步骤图 第4张")
煮开后放花蛤，煮的过程中加适量盐调味，原本够咸的话就不用加盐（我会根据味道再加一点点大酱加浓酱味）
![「超简单」韩式大酱汤的做法步骤图 第5张]( "「超简单」韩式大酱汤的做法步骤图 第5张")
做好大酱汤大概15分钟就完成啦，包括准备洗菜的时间，白米饭就做好啦！一顿美味快手的下班料理完成！🍚
![「超简单」韩式大酱汤的做法步骤图 第6张]( "「超简单」韩式大酱汤的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.煮开之后会有汤沫，精致的朋友可以挑一挑沫出来，粗糙的（像我）可以免了。
2.炒肉之前不需要加任何的调味，炒熟就自然会有肉香了～牛肉会比猪肉香，建议用牛肉
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