冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜
来源：菜肴屋 阅读：7.49K 次
![冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图]( "冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图")
用料
| 虾 | 10只 |
| 冬瓜 | 1块 |
| 盐 | 3克（酌情） |
| 葱花 | 若干 |
冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法
冬瓜去皮、去籽，切片
![冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第2张]( "冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第2张")
虾洗净去须，去虾线
![冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第3张]( "冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第3张")
热锅凉油，葱花爆香
![冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第4张]( "冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第4张")
加入大虾，炒变色，烹出虾油
![冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第5张]( "冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第5张")
炒出虾油，注意火候，葱花容易变黑～
![冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第6张]( "冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第6张")
加入冬瓜翻炒
![冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第7张]( "冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第7张")
冬瓜炒软，变透明，就可以加水了
![冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第8张]( "冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第8张")
加水，盖盖儿转小火炖煮5分钟
加葱花关火，出锅啦～
![冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第9张]( "冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第9张")
超级鲜～
![冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第10张]( "冬天来碗冬瓜鲜虾汤，超级鲜的做法步骤图 第10张")
小贴士
1.加水适量，盐也要适量，可以多次少量
2.冬瓜煮久了容易融化哦，不要祝太久
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/kuaishoucai/987ln.html
