用料
建德伴粉的做法
提前一晚上泡大容器冷水里
煮熟了以后捞出来,用冷开水泡一下,这样会有Q弹口感。如果泡一次,水都泡热了,可以倒水再用冷水泡
泡完以后捞出来沥水凉着
拌料:加盐,生抽,还有调味的小菜(比如青椒炒倒笃菜,榨菜,萝卜干)
小菜和沥好水的粉干拌在一起