超简单海鲜锅
来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
海鲜锅做法超简单,而且还可以自己挑选新鲜的食材,为什么不自己做?
用料
黄蚬子 | 500克 |
青蟹 | 1只 |
斑竹虾 | 6只 |
鲍鱼9-10头 | 6只 |
小娃娃菜 | 1颗 |
北豆腐 | 200克 |
粉丝 | 50-100克 |
黄金针菇 | 200克 |
葱 | 半根 |
姜 | 8片 |
蒜 | 1头 |
酱油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
超简单海鲜锅的做法
把蔬菜铺在锅子的下层
把想吃的小海鲜放在上层
最后来一只大螃蟹😜
单独用一个锅子做汤料
🫕非秘制汤料:用一些葱段和姜片炝锅,加水烧开,倒入酱油、耗油和白胡椒粉调味。汤料倒入海鲜锅里烧开
再单独做蒜蓉香料
🧄黄金蒜蓉:蒜末爆香至金黄色,再加入生抽和耗油。把蒜蓉香料也放入海鲜锅
坐等出锅✌🏻
海鲜一般开锅10-15分钟就可以享用啦~我家海鲜大餐怎么能少的了生蚝呢😉
再开一瓶新西兰长相思🥂
答应我,吃海鲜别再去外面下馆子了!
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