童年回忆青豆午餐肉

用料  

童年回忆青豆午餐肉的做法  

1. 食材如图：午餐肉切丁、大蒜切片、青豆洗
   净。

2. 热锅冷油烧6成热，放蒜片煎至周边微黄，下青豆米进行翻炒。

3. 加刚好没过青豆米的开水，放入适量食盐翻均匀。

4. 转小火，水快烧干的时候加午餐肉丁，大火翻炒。

5. 大约翻炒1-2分钟左右，水刚好干了起锅。

6. 快手又下饭的一道菜。

7. 享受冬日的阳光午餐。