零失败!瞬间空盘的新奥尔良鸡翅根【松下分体式饭煲】
来源:菜肴屋 阅读:3.32W 次
新奥尔良风味应该是很讨人喜欢的,大小朋友都爱,家里常备一些调味粉,鸡翅鸡腿都可以信手拈来,随时想吃随时做~
这次用了鸡翅根,肉量介于鸡腿和鸡翅中之间,不多不少刚刚好~
别忘了这是超级下饭的风味哦,一定要备足大米饭~
用料
鸡翅根 | 500克 |
新奥尔良调味粉 | 35克 |
清水 | 30克 |
白芝麻 | 少许 |
葱花 | 少许 |
零失败!瞬间空盘的新奥尔良鸡翅根【松下分体式饭煲】的做法
备齐所需材料
食谱中用到的电磁炉是松下分体式IH电饭煲SR-N101的底座,这款锅的设计很特别,集电饭煲和电磁炉一体,饭煲放在炉子上就可以煮饭,取下饭煲之后,电磁炉还可以搭配汤锅、煎炒锅来用,煲汤炒菜都没问题,方便又实用
新奥尔良调味粉中倒入清水调匀
鸡翅根洗净,用牙签戳一些小洞
将调好的料汁倒入鸡翅根
充分抓匀后腌制过夜,期间可以翻动一两次
煎锅放在饭煲底座上,加少许油烧热,倒入腌制好的鸡翅根
反复翻动将鸡翅根煎熟,并裹满料汁
出锅后撒少许白芝麻和葱花
当之无愧的米饭杀手
小贴士
1、鸡翅根用牙签戳一些小洞是为了腌制时更入味;
2、腌制时间越长越入味,至少要2小时以上;
3、最近很喜欢用松下分体式IH电饭煲SR-N101,不仅仅因为饭煲好用,煮饭好吃,分体使用也是一个亮点,拿下饭煲,底座就是电磁炉,所有电磁炉可用的煎炒锅都可以适用,简直太方便了,操作简单油烟少,非常适合现代厨房。
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