两人食春菜之韭菜毛豆汤
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春天到了,打江苏来的小猪崽开始做春天的菜,并且有她自己的想法
用料
韭菜 | 100克 |
毛豆 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
虾皮 | 1小把 |
两人食春菜之韭菜毛豆汤的做法
韭菜洗净切小段,毛豆洗净
热油下毛豆,炒2分钟
加500ml开水,半小勺盐,煮开后关盖,焖煮5分钟
加韭菜,开盖煮1分钟,加适量盐和鸡精调味
打1个鸡蛋,煮到浮起
最后加一小把虾皮,出锅!真鲜~
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