醋烹圆白菜(麻辣酸)
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![醋烹圆白菜(麻辣酸)的做法步骤图]( "醋烹圆白菜(麻辣酸)的做法步骤图")
此法还适用于土豆丝和绿豆芽菜😊😊
用料
| 圆白菜 | 半个 |
| 花椒 | 一把 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 醋 | 25g |
| 盐 | 2g |
| 油 | |
醋烹圆白菜(麻辣酸)的做法
圆白菜洗净、切丝、沥干(忘了拍照，下次补)
锅中放入底油，同时加入花椒炸香
![醋烹圆白菜(麻辣酸)的做法步骤图 第2张]( "醋烹圆白菜(麻辣酸)的做法步骤图 第2张")
关火一分钟左右，利用这一个时间把花椒捞出不要
![醋烹圆白菜(麻辣酸)的做法步骤图 第3张]( "醋烹圆白菜(麻辣酸)的做法步骤图 第3张")
放入干辣椒炸香
爱吃辣多放，不爱吃少放，也可以不放
![醋烹圆白菜(麻辣酸)的做法步骤图 第4张]( "醋烹圆白菜(麻辣酸)的做法步骤图 第4张")
重新开大火，放入圆白菜丝翻炒，烹入醋，翻炒均匀，加盐调味，见菜微微有点儿出汤时就行了。
![醋烹圆白菜(麻辣酸)的做法步骤图 第5张]( "醋烹圆白菜(麻辣酸)的做法步骤图 第5张")
出锅～
![醋烹圆白菜(麻辣酸)的做法步骤图 第6张]( "醋烹圆白菜(麻辣酸)的做法步骤图 第6张")
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