海苔鳕鱼
来源：菜肴屋 阅读：1.1W 次
味道特别赞 做起来又特别快 家里可以一次性切好鳕鱼冷冻 想吃随时拿出来 就超省时间！
用料
| 海苔碎 | 海苔自己捏碎就可以 |
| 鳕鱼 | 200g |
| 玉米粉 | 30g |
| 鸡蛋 | 2 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 椒盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
海苔鳕鱼的做法
1.鳕鱼肉洗净沥干去皮与刺，切成如小指般大小的鱼条，加入调味料
![海苔鳕鱼的做法步骤图，海苔鳕鱼怎么做好吃 第2张]( "海苔鳕鱼的做法步骤图，海苔鳕鱼怎么做好吃 第2张")
2.将作法1的鳕鱼条均匀的沾上玉米粉后，沾上已打好的蛋液，再沾上海苔粉。
![海苔鳕鱼的做法步骤图，海苔鳕鱼怎么做好吃 第3张]( "海苔鳕鱼的做法步骤图，海苔鳕鱼怎么做好吃 第3张")
3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约120℃，将作法2的鳕鱼条放入锅中，以中火炸约1分钟至表皮呈酥脆状，捞起沥干油份，食用时可沾椒盐粉。
![海苔鳕鱼的做法步骤图，海苔鳕鱼怎么做好吃 第4张]( "海苔鳕鱼的做法步骤图，海苔鳕鱼怎么做好吃 第4张")
OK 大功告成！
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