四喜海带(素食者偏爱)
来源:菜肴屋 阅读:2.23W 次
脆嫩的海带、微甜的小胡萝卜、弹性十足的香干、充满韧劲的黑木耳都是素食者偏爱的原材料,将这四者融合在一起,既有植物蛋白、维生素、各种微量元素,又有养眼的色彩。配上一小碗新赤豆饭,满足啦!
用料
海带 | 250克 |
胡萝卜 | 3根 |
黑木耳 | 3大颗 |
香干 | 2块 |
橄榄油 | 5毫升 |
盐 | 适量 |
四喜海带(素食者偏爱)的做法
用清水浸泡海带2小时以上,清洗干净。
海带切15mm宽,25cm长,打结。女人呐,需要打结的时候总忍不住打个蝴蝶结……香干、胡萝卜、黑木耳切丝。
锅中加入5ml橄榄油,加入四种食材。炒至胡萝卜微软,加入一点清水,加入少许盐,煮3分钟。
出锅,上盘,享用!
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