贝贝南瓜炒肉
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贝贝南瓜真的比普通南瓜好吃（dbp，拉踩了）
又软又糯还容易入味
还不用削皮
它的皮煮熟之后会跟里面融为一体的
谁吃谁知道！
用料
| 贝贝南瓜 | 1个 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 盐 | 0.5勺（腌肉） |
| 红薯粉 | 2勺（腌肉） |
| 油 | 1勺（腌肉） |
| 酱油 | 0.5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 清水 | 1碗 |
贝贝南瓜炒肉的做法
备料
![贝贝南瓜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "贝贝南瓜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腌肉：1勺盐➕2勺红薯粉➕1勺油
腌15分钟![贝贝南瓜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "贝贝南瓜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油下蒜末炒香，放瘦肉大火炒变色
（下锅放材料，一定要调最小火，避免油飞溅）![贝贝南瓜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "贝贝南瓜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放贝贝南瓜，大火炒一分钟，然后倒一碗水（吃饭的碗）
![贝贝南瓜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "贝贝南瓜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
➕0.5勺酱油，➕一勺蚝油，➕一点点点糖（盐勺的0.1左右）
![贝贝南瓜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "贝贝南瓜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮沸后
转中小火加盖煮6分钟（3分钟给它翻翻身）
然后大火收汁
中小火：我家电磁炉最大火是2200，我用的800![贝贝南瓜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "贝贝南瓜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘～
![贝贝南瓜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "贝贝南瓜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
不用削皮不用削皮真的不用削皮
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