五彩缤纷❤️和牛粉丝煲
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上午开会,下午匆忙去掌柜的那里拿和牛,大哥早早等着我,店里的肉精挑细选,哪块都好,我家的黑毛猪肉,牛羊肉卷,海鲜,每次都这里团购!这道菜,省事,因为来不及了,要蔬菜肉类主食全包括,我就来个一锅端!😊
用料
和牛肩 | 300克 |
黄椒 | 半个 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
葱 | 1根 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
姜粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
盐 | 少许 |
镇江骨汁 | 2勺 |
毛豆年糕 | 一把 |
五彩缤纷❤️和牛粉丝煲的做法
切块
葱切段
油锅热爆香葱,加入生姜粉,和牛粒!
炒香!
加入生抽,蚝油,镇江骨汁!
盐加入!
加入,蔬菜粒翻炒!
半碗水!
加入毛豆年糕!
翻炒,再加入一碗水!
减肥的我们,放入魔芋粉丝!
粉丝不硬了,就好了!撒上葱叶!
装盘!
小贴士
前面炒的部分都用大火,保持蔬菜颜色,粉丝加入用中火,不喜欢粉丝可以不放呢!
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