亮晶晶的泰式甜辣肉

总有那么几天想吃酸甜的东西🤔
下馆子是不用想了

冰箱里正好有材料
自给自足解解馋吧

虽然美味但热量不低
菜谱量为一人份点心量
我一般是煮了放入保鲜盒
很馋的时候热一些
能吃2-3次吧

用料  

亮晶晶的泰式甜辣肉的做法  

1. 1）选取新鲜肉（我这正好有猪肉就用了，小伙伴们可以用鸡肉或其他喜欢的肉）切片切条随意。

2. 2）倒入料酒、酱油、星点盐、一点点食用油和一些淀粉（番薯粉/鹰粟粉）和匀待用。

3. 3）热好油锅，中火倒入腌渍的肉平铺开煎，待一面稍金黄了翻面，两面都要煎金黄。

4. 4）倒入泰式甜辣酱翻炒,加一小汤勺的水盖上转大火。

5. 4） 看着炉子，4分钟左右掀盖翻炒至粘稠。

6. 6） 可以吃啦！😋

小贴士

因为是点心的量所以真的不太多，肉在锅里也熟得快。各家各户火力不同看着点炉子，因为酱里有糖肉也裹了淀粉，如果不小心爱过了火..就不好了😏