胡萝卜香菇虾仁蒸蛋卷
来源：菜肴屋 阅读：2.42W 次
第一次做给宝宝吃的，卖相不怎么样，不过味道还不错
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 虾仁 | 4只 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 香菇 | 1朵 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
胡萝卜香菇虾仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋卷的做法
胡萝卜香菇虾仁剁碎混合在一起
![胡萝卜香菇虾仁蒸蛋卷的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜香菇虾仁蒸蛋卷的做法步骤图 第2张")
加入少量盐或者味达美调味，加入一点点酱油，搅拌均匀
![胡萝卜香菇虾仁蒸蛋卷的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜香菇虾仁蒸蛋卷的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打入碗中，搅拌匀过筛，一定要过筛，放入不粘锅中摊成鸡蛋饼，也可以在锅里摸少量油，防止沾锅
![胡萝卜香菇虾仁蒸蛋卷的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜香菇虾仁蒸蛋卷的做法步骤图 第4张")
鸡蛋饼铺在案板上，把调好的馅放入，然后卷起来，如下图所示
![胡萝卜香菇虾仁蒸蛋卷的做法步骤图 第5张]( "胡萝卜香菇虾仁蒸蛋卷的做法步骤图 第5张")
放入盘中上锅蒸，水开后，大火蒸八分钟左右
![胡萝卜香菇虾仁蒸蛋卷的做法步骤图 第6张]( "胡萝卜香菇虾仁蒸蛋卷的做法步骤图 第6张")
出锅，切好，就可以吃了
![胡萝卜香菇虾仁蒸蛋卷的做法步骤图 第7张]( "胡萝卜香菇虾仁蒸蛋卷的做法步骤图 第7张")
小贴士
一岁以上的宝宝可以适当放点盐，摊鸡蛋饼为了防止粘锅可以在蛋液里加点面粉或者盐，一定要过筛
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