虾米辣椒蒸豆腐

像豆腐跟虾蟹，说起来也是完全不沾边的两类。就是摆在菜摊儿上，都得隔着八千里的差距，偏偏能在有心促使下，汇成一味端正的鲜美。

用料  

虾米辣椒蒸豆腐的做法  

1. 蟹肉棒切小段，干辣椒剪成小圈。

2. 嫩豆腐用厨房纸吸掉表面的水分。

3. 切成2厘米的小方块。

4. 接着我们来调蒸豆腐的料汁，把2大勺生抽、1小勺香油、2克盐、1小勺糖混合，搅拌均匀。

5. 豆腐放到盘中，加入蟹肉棒和虾米，还有辣椒圈。淋上调好的料汁。

6. 放到水开了的蒸锅里，中火蒸15分钟。

7. 出锅撒上葱花就可以了。