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番茄虾仁疙瘩汤这样做太好吃了!

来源:菜肴屋 阅读:1.89W 次
番茄虾仁疙瘩汤这样做太好吃了!的做法步骤图

疙瘩汤在北方比较常见,亦汤亦主食,主要食材为面粉、鸡蛋西红柿等,也可以加入肉类或者海鲜,味道和营养更胜一筹。从饮食角度来说,面食类比较好消化,所以疙瘩汤适合各种人群食用。特别是孕前期的准妈妈,食欲不振、消化功能也很弱,这道番茄虾仁疙瘩汤口感顺滑、咸鲜适口,做法又简单快手,特别适合孕妈食用哦!

用料  

中筋小麦粉 50克
虾仁 50克
西红柿 1个
小葱 2根
鸡蛋 1个
适量
生抽 1汤匙
香油 少许
食用油 2汤匙
清水 500毫升

番茄虾仁疙瘩汤这样做太好吃了!的做法  

  1. 准备好所需食材

    番茄虾仁疙瘩汤这样做太好吃了!的做法步骤图 第2张
  2. 西红柿烫去外皮切成丁块

    番茄虾仁疙瘩汤这样做太好吃了!的做法步骤图 第3张
  3. 虾仁挑出虾线清洗干净切小丁,小葱切葱花备用

    番茄虾仁疙瘩汤这样做太好吃了!的做法步骤图 第4张
  4. 面粉中倒入少许清水,一边倒一边用筷子拌成面疙瘩

    番茄虾仁疙瘩汤这样做太好吃了!的做法步骤图 第5张
  5. 锅中放食用油烧热,倒入西红柿炒出汤汁

    番茄虾仁疙瘩汤这样做太好吃了!的做法步骤图 第6张
  6. 再加入虾仁翻炒均匀

    番茄虾仁疙瘩汤这样做太好吃了!的做法步骤图 第7张
  7. 添入500毫升清水煮开后,放入面疙瘩搅拌均匀煮两分钟

    番茄虾仁疙瘩汤这样做太好吃了!的做法步骤图 第8张
  8. 将鸡蛋打散淋入锅中

    番茄虾仁疙瘩汤这样做太好吃了!的做法步骤图 第9张
  9. 加入生抽和适量盐

    番茄虾仁疙瘩汤这样做太好吃了!的做法步骤图 第10张
  10. 最后淋入香油,撒葱花关火即可

    番茄虾仁疙瘩汤这样做太好吃了!的做法步骤图 第11张

小贴士

1.搅拌面粉时水量一点一点的加入,太稀了就不能拌成面疙瘩了
2.食材分量可以做两碗疙瘩汤

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