快手黄瓜炒肉卷
来源:菜肴屋 阅读:2.08W 次
广东特色熟食肉卷哈,朋友推荐,用来炒菜很香,随意搭配
用料
黄瓜 | 2根 |
肉卷 | 半盒 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 少量 |
盐 | 3克 |
生抽 | 半勺 |
油 | 少量 |
快手黄瓜炒肉卷的做法
黄瓜洗净,用刮刀刮掉一点皮,斜刀切片(也可以不刮皮~自己喜欢就好)
把剥好的蒜拍碎
锅里热油放蒜,煸出香味
放入黄瓜翻炒,炒到有点点软的时候放入薄盐生抽提鲜,撒一点点盐
超市这样切好的肉卷放一半到锅里,肉卷片片太大了,我把肉卷片又切了一下
像这样混在一起继续翻炒,肉卷是咸的,注意不用再加盐,清淡饮食
黄瓜全部炒软,放入葱末,翻炒两下
关火🔥,出锅
小贴士
1.超市买不到肉卷的童鞋,可以用火腿肠,午餐肉,培根,鸡蛋等等代替
2.买的到肉卷,但是没有黄瓜的童鞋,可以用青椒或者菇类代替,不一样的风味哦
3.这两样食材大家可以自由发挥,不会踩雷的,期待大家的作品
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