素炒青皮小南瓜——太太乐鲜鸡汁快手菜
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4月末的天气,忽然就热了起来,用“一夜入夏”这个词来形容再合适不过了……下班后去超市买菜,看到这个青皮小南瓜,爱不释手。 ~~小南瓜不仅口感清甜,而且具有清热解毒的功效哦。
用料
小南瓜 | 一个 |
蒜瓣 | 3-4瓣 |
太太乐鲜鸡汁 | 2勺 |
菜籽油 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒 | 十余粒 |
素炒青皮小南瓜——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
小南瓜洗净切丝。
南瓜切丝,蒜切末。
锅中倒油,加入十几粒花椒,小火炒出香味后,捞出丢弃。
加入蒜末小火炒香。
倒入南瓜丝(请怱略我的刀功)🤨大火炒软出水后,加入太太乐鲜鸡汁调味,太太乐鲜鸡汁自带咸味,所以可以少加盐。最后撒上葱花装盘即可。
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