鸡翅的健康吃法—番茄生菜蒸鸡翅
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番茄味的蒸鸡翅吃过吗?吃多了高糖高油的蜜汁鸡翅可乐鸡翅红烧鸡翅,忘记了鸡翅本身也有鲜味,来一道清淡易做的鸡翅蒸菜吧~~
用料
鸡翅 | 4个 |
生菜 | 片 |
番茄 | 1个 |
腌料: | |
生粉 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蕃茄酱 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
生姜 | 5片 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 0.5勺 |
蒜末 | 3瓣 |
鸡翅的健康吃法—番茄生菜蒸鸡翅的做法
鸡翅洗净血水,正反面各划两刀,用腌料表中成分腌制15分钟以上。
期间在蒸碗里铺上五六片生姜、大蒜末、番茄丁,可以先放蒸锅或者电饭煲里把底料蒸热,节约后面的时间。洗净生菜,掰成小朵。
腌制好的鸡翅放入,上汽蒸8分钟,然后把生菜盖在上面,直接出锅或者再蒸一两分钟就可以了。生菜蒸久了会黄的哦。觉得太清淡的话,撒一点黑胡椒。鲜嫩的鸡翅,浸透了番茄的浓郁香味,配上清爽的生菜,蘸一口酸甜的鸡汤,好吃滴飞到天上去~
小贴士
蒸出来的汤一定要喝掉,番茄味的鸡翅汤,鲜美香甜哦!
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