糟卤嫩鸡，简单不油腻🤤

不加班就烧菜的95后✌️
前天爸爸跟我说，过三天就白露了，让我们别忘记吃鸡💗
我一直记得有句老话：“白露身不露”，意思是，到了白露天气转凉，该穿长袖啦🧢。
但是今年天气依旧炎热，那今天来一道适合夏天吃的鸡～
🥬“糟卤鸡”🧐

用料  

糟卤嫩鸡，简单不油腻🤤的做法  

1. 准备食材，半只鸡，姜切片

2. 水烧开下鸡肉，去血水

3. 将血水洗净🧐

4. 倒入姜✅八角✅大火煮

5. 咕嘟咕嘟，大火煮5分钟左右，转小火再煮5分钟就可以啦（因为是嫩鸡，所以不需要煮太久）

6. 捞出鸡肉放凉✌️

7. 准备香糟卤🤫

8. 待鸡肉冷却至常温，就可以倒入糟卤浸泡哦（我喜欢忘里面再倒2勺鸡汤，可以增加鲜味冲淡糟卤的咸味儿）😊

9. 浸20分钟左右就可以开吃啦✌️

小贴士

💗1、糟卤鸡一般选择嫩鸡，吃起来口感较好
💗2、爱吃啦的伙伴可以购买香辣糟卤或者自己加辣椒哦
💗3、这个做法让鸡肉吃起来不会腻，而且超简单，你也可以试试呀
今天白露，你吃鸡了吗😎