极妙厨房丨蒜蓉小龙虾
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夏日餐桌的C位必须留给小龙虾！
夏天怎么能少了一盘美味的小龙虾，
嘬一口虾黄，咬一口Q弹的虾肉，
一个人就能干掉一大盘，这是属于夏天的一种幸福。
今年分享必吃的蒜蓉小龙虾，蒜香味带着轻微的酒香，味蕾层次多变，咸 鲜 香 蒜香和鲜嫩的小龙虾完美组合，绝对让你意回味无穷！
用料
| 小龙虾 | 三斤 |
| 大蒜 | 适量 |
| 啤酒 | 一罐 |
| 青椒 | 2根 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 极妙原鲜酱油 | 适量 |
| 极妙麻辣红油 | 适量 |
极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法
小龙虾刷洗干净，在淡盐水中浸泡30分钟
![极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法图解 做法步骤 第2张]( "极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法图解 做法步骤 第2张")
剥好的大蒜粒用搅肉机打成蒜末，青椒切好备用
![极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法图解 做法步骤 第3张]( "极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法图解 做法步骤 第3张")
起锅烧油，油温7成热下小龙虾过油，炸至变色捞出备用
![极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法图解 做法步骤 第4张]( "极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法图解 做法步骤 第4张")
热锅冷油，倒入蒜蓉炒香，至金黄色即可（避免炒焦）
![极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法图解 做法步骤 第5张]( "极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法图解 做法步骤 第5张")
倒入龙虾翻炒均匀，加原鲜酱油调味，然后倒入啤酒没过龙虾，煮开后中小火煮10分钟
![极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法图解 做法步骤 第6张]( "极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法图解 做法步骤 第6张")
10分钟后加入青椒煮3分钟，然后开大火收汁装盘
![极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法图解 做法步骤 第7张]( "极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法图解 做法步骤 第7张")
撒上香菜，再淋上极妙麻辣红油，就可以享用美食咯
![极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法图解 做法步骤 第8张]( "极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法图解 做法步骤 第8张")
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