当前位置:菜肴屋 > 菜式 > 家常菜 > 简单易学的滋润好物-秋梨膏做法
手机版

滋润好物-秋梨膏

来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
滋润好物-秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

雪梨(或者秋梨) 2500g
黄冰糖 500g
枇杷蜂蜜 100ml
罗汉果 2个
红枣 适量(此方用了8个)
老姜 两小块
干薄荷叶(一般的方子不添加,我是想要凉凉的口感才添加了) 少许
1.2L

滋润好物-秋梨膏的做法  

  1. 材料合集,里面没有薄荷叶

    滋润好物-秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 梨洗净,削皮,用工具刨成梨蓉(也可用搅拌机直接打成梨蓉)

    滋润好物-秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 姜去皮切片
    罗汉果掰碎
    红枣去核切条

    滋润好物-秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 处理完毕的食材一起下锅(简单粗暴有木有)
    并且加入1.2L的水

    滋润好物-秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 1.食材倒入锅里,大伙烧开,接着转小火熬制40分钟。
    2.熬制完成后放凉一些,用滤网把渣子滤出(边滤边用勺子按压滤网中的蓉,滤得汁水更多)

    滋润好物-秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把滤出的汁水放进不粘锅里,大火烧开,转中小火熬制液体呈浓稠状态

    滋润好物-秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 找两个干净的玻璃瓶或者其他容器(注意,容器干净,无水无油)把熬制好的秋梨膏倒入,晾凉后加入100ml 蜂蜜搅拌。

    滋润好物-秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 秋梨膏就这样完成啦!
    此方共得两个280ml 瓶子的秋梨膏两瓶。
    日常温水调服,润肺养颜的滋润好物!还能治疗咳嗽哦(^o^)/

    滋润好物-秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

1.关于蜂蜜的选择:常人无法识别哪一种为好蜜,在超市购买时,可选购标签上有标识“波美度”这个单位的蜂蜜,国家标准,波美度达到42度的蜂蜜则为一级蜜。
2.关于薄荷叶:我加入薄荷叶完全是为了提升自己喜欢的口感,一般的秋梨膏是没有薄荷叶的。
3.若想达到对咳嗽更好的治疗效果,可以加入川贝。
4.熬制后面过程中会起大量糖泡,木铲逆时针打圈搅拌,到最后关火继续逆时针搅拌可消泡。
希望大家能喜欢我的分享,么么哒(*^3^)

本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/yejl97.html

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。