酸甜菜花

高三经常吃，记录一下，怕忘了。
1.花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净。
2.泡好的花椰菜用一勺盐腌制，中途要不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份，最后一道要用冷开水或过滤水。淋干水份备用。
3.放辣椒酱，醋，糖，香油，多寡依然是凭自己的喜好。
4.装容器中。
5.密封好，放冰箱1-2天。
6.作品完成。

用料  

酸甜菜花的做法  

1. 以上有写

2. 以上有写

3. 成品

小贴士

无