洋葱炒肉(听说洋葱没有心就觉得浪漫哈哈)
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失恋菜谱——从此以后也要像洋葱一样,没心没肺,自由自在。
用料
洋葱 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
葱 | 1根 |
姜蒜 | 切丝 |
瘦肉 | 300克 |
淀粉 | 1勺 |
郫县豆瓣 | 1勺 |
洋葱炒肉(听说洋葱没有心就觉得浪漫哈哈)的做法
洋葱切成自己喜欢的形状,但是圆圆的部分还是要切开哦,不然不容易熟。烧水,开了以后洋葱扔下去过一遍水大概半分钟捞起来,再用冷水淋一遍,备用。
其实后来发现切丝更好。。
加一勺豆瓣,其实加海底捞麻辣锅底也行哈哈
肉裹了淀粉下锅炒半分钟。
加一勺生抽,下洋葱炒2分钟。
起锅。
葱是所有菜的灵魂。
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