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创意减脂餐:黄瓜炒鸡胸肉丝

来源:菜肴屋 阅读:9.09K 次
创意减脂餐:黄瓜炒鸡胸肉丝的做法步骤图

冬天是进补的时节,不过作为健身爱好者的我,为了身材还是得控制下😝,又不想太枯燥,吃也是要看颜值的,好吃还得好看。给宝宝吃也很合适,清清爽爽吃顿饭。🤗

用料  

黄瓜 一根
鸡胸肉 一块(大概150克)
适量
黑胡椒 适量
玉米淀粉 适量
生抽 适量
适量
洋葱 可不放

创意减脂餐:黄瓜炒鸡胸肉丝的做法  

  1. 准备材料。鸡胸肉去掉明显脂肪,切成丝,用少许料酒,盐。黑胡椒,水淀粉腌制半小时入味,黄瓜切丝

    创意减脂餐:黄瓜炒鸡胸肉丝的做法步骤图 第2张
  2. 调料我都是超市买的,没有特别挑剔,不过生抽我基本常用就是李锦记的薄盐生抽。

    创意减脂餐:黄瓜炒鸡胸肉丝的做法步骤图 第3张
  3. 我平时用椰子油炒菜,别的油也可以,鸡胸肉丝下锅,炒变色就盛出。

    创意减脂餐:黄瓜炒鸡胸肉丝的做法步骤图 第4张
  4. 一点油,下洋葱丝,炒熟,下黄瓜丝,翻炒几下就放盐,继续翻炒几下,把鸡胸肉倒入,拌匀,把腌鸡胸肉剩余的水淀粉倒入,放一点生抽出锅。

    创意减脂餐:黄瓜炒鸡胸肉丝的做法步骤图 第5张

小贴士

黄瓜丝不要炒时间长,三四下就放盐,保持脆爽感,颜色好看。
盐根据自己口味放,我口味淡,一小调料勺子就够了。
鸡胸肉不要久炒,容易老,变色就好。
洋葱可不放,看自己喜欢。
水淀粉最后放,是为了汤汁浓郁,好拌米饭。
好了,看你喜欢,随便炒炒,开吃吧。🤗

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