青菜肉沫熬土豆（无油健身版）
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用料
| 土豆 | 1个（个头大点的） |
| 牛肉沫 | 看心情（食肉族多，吃素可以不放） |
| 小青菜 | 1小把 |
| 姜和花椒 | 少许 |
| 美极鲜&料酒&生抽 | 一丢丢就够 |
青菜肉沫熬土豆（无油健身版）的做法
土豆切小丁！记得是小丁（不介意小，只介意大）
烧水，加姜和花椒少许，撒盐（调料勺*2.5），水开放土豆（水刚好没过土豆）![青菜肉沫熬土豆（无油健身版）的做法步骤图 第2张]( "青菜肉沫熬土豆（无油健身版）的做法步骤图 第2张")
盖上盖子，小火煮十分钟（如果水不够可以加热水），水不太多的时候，把土豆拨到锅边，留汁放肉沫，用锅铲拨散，在炒肉的地方加料酒*1勺，生抽*1勺，美极鲜随便滴一些，肉变色后和土豆混炒
![青菜肉沫熬土豆（无油健身版）的做法步骤图 第3张]( "青菜肉沫熬土豆（无油健身版）的做法步骤图 第3张")
青菜切小，先加青菜杆翻炒2分钟（如果水不够，可以分次少量加点水）
![青菜肉沫熬土豆（无油健身版）的做法步骤图 第4张]( "青菜肉沫熬土豆（无油健身版）的做法步骤图 第4张")
加青菜叶子，再加点美极鲜，继续翻炒2分钟（如果水多就大火收汁），搞定！
![青菜肉沫熬土豆（无油健身版）的做法步骤图 第5张]( "青菜肉沫熬土豆（无油健身版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
无油配方，适合健身人士！
土豆吸水，所以过程中水不够可以分次少量添加，每次就加白酒杯那么多就好
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