玉米土豆焖排骨
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用料
| 排骨 | 300克 |
| 玉米 | 2根 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 5片 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 2个 |
| 糖 | 30克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 15克 |
| 味精 | 5克 |
| 十三香 | 5克 |
玉米土豆焖排骨的做法
排骨焯水至肉熟无血水捞出备用，锅入油炒糖色后加排骨翻炒至两面金黄加水没过排骨绰绰有余，加入切段玉米，加入姜片蒜片生抽盐味精十三香适量（水一定要多）
![玉米土豆焖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "玉米土豆焖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开锅以后小火炖大概四五十分钟，看肉的软硬程度，筷子一扎能扎进去说明快好了
![玉米土豆焖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "玉米土豆焖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入切块的胡萝卜土豆，继续炖，喜欢吃硬的就胡萝卜土豆熟了大火收汁，翻炒出锅，喜欢吃烂的就多炖一些时间，最后大火收汁，出锅，全程一个半小时左右。
![玉米土豆焖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "玉米土豆焖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
小火煮，大火容易把汤汁收干肉不易烂。炒糖色下排骨注意不要被油蹦到
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