五花肉烧胡萝卜

胡萝卜，因其颜色靓丽、脆嫩多汁、芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜所含营养成分之丰富，在蔬菜中享有盛名，故在民间有“小人参”之雅称。具有保护眼睛、通便、增强免疫力等功效。

用料  

五花肉烧胡萝卜的做法  

1. 五花肉洗净切丁，胡萝卜去皮切滚刀。
   锅中倒入适量菜籽油，烧至六成热，下五花肉炒香。

2. 下郫县豆瓣酱炒香出红油。

3. 炒匀。

4. 加适量清水。

5. 加盐3克，适量老抽，生抽，姜拍破、大葱切长节。

6. 加入香料小火煮30分钟。

7. 最后加入胡萝卜再煮10分钟，
   煮至胡萝卜软熟就可以起锅，最后加入味精炒匀。

8. 味道很不错的哦！

9. 赶快试试吧！